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叫花鸡起源
相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。
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叫花鸡
豪
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叫花鸡的做法是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。
江 南居 叫 花 鸡
· 不油炸 ·
油炸食品，里面的油经常反复加热、使用多次，几乎很少更换，油经过了反复高温会产生致癌物质，而且滋生大量的细菌和微生物，危害性堪比地沟油！
· 不水煮·
汤为什么被人们称为营养聚居地，水煮会使水溶性的营养成分溶解于水中，如果不连汤一起食用，部分营养成分将会流失！
· 不染色 ·
目前食品中添加色素的行为过于普遍，即使某一种食品中色素含量是合格的，但消费者在生活中大量食用多种含有同样色素的食品，仍然有可能导致摄入的色素总量超标，从而给消费者的健康带来危害甚至危及生命。
地址：水门北街维维三部北300米路西
加盟热线：400-168-9656
订餐热线：0354-7221885
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